電子レンジで簡単！巻かない！鶏ももチャーシューレシピ・作り方

Name: 電子レンジで簡単！巻かない！鶏ももチャーシュー
Total time: 15 min
Yield: ２
Ingredients: 鶏もも肉 ２枚; 塩こしょう 小さじ２; ★ニンニク １かけ; ★生姜 １かけ; ★醤油 ６０ml; ★みりん ３０ml; ★水 ２０ml; ★梅シロップ(はちみつでも) 大さじ２; ★酒 大さじ１; 長ねぎ 1/2本; 小ねぎ ２本; 糸唐辛子 ひとつかみ

約15分

yayucoti

レンジで簡単に出来る鶏チャーシュー！巻かなくてもおいしいです！

みんながつくった数 9 件

材料（２人分）

鶏もも肉２枚
塩こしょう小さじ２
★ニンニク１かけ
★生姜１かけ
★醤油６０ml
★みりん３０ml
★水２０ml
★梅シロップ(はちみつでも) 大さじ２
★酒大さじ１
長ねぎ 1/2本
小ねぎ２本
糸唐辛子ひとつかみ

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作り方

1 鶏もも肉は皮をフォークなどで数ヵ所穴をあける。
塩こしょうを両面にふる。
2 ニンニクと生姜をすりおろす。
★のニンニク、生姜、醤油、みりん、水、梅シロップ、酒を混ぜ合わせる。
3 耐熱容器に鶏肉の皮を上にして入れ、★のタレをかける。
クッキングシートを容器の大きさに切り、落とし蓋をする。
4 ラップをふんわりして、電子レンジ(500W)で5分加熱する。
取り出して裏返したらラップをし、電子レンジ(500W)で5分加熱する。
そのまま5分以上おく。
5 長ねぎで白髪ねぎを作り氷水にさらす。
小ねぎは小口切りにする。
6 器に鶏チャーシューを盛りタレをかける。
小ねぎ、白髪ねぎ、糸唐辛子を盛り付けて完成。
7 ※こちらの梅シロップを使いました。
『梅ジュースだけじゃない！いろいろ使える梅シロップ』
レシピID：1240060437