豚キムチ素麺チャンプルー レシピ・作り方
材料（3人分）
- 素麺 300㌘
- キムチ 150㌘
- ごま油 すこし
- ごま油（素麺炒めるとき用） すこし
- ★醤油 小2
- ★みりん 小2
- 豚バラ 150㌘
- めんつゆ（3倍濃縮） ふたまわし
- 塩コショウ すこし
作り方
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1
豚バラは食べやすい大きさにカットして★と合わせてよく馴染ませる。素麺は熱湯で茹で、沸騰したら差し水をして、再度沸騰したらざるにあげ、流水に当てる。水気を切る。
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2
フライパンにごま油を敷いたら、豚バラ、キムチを入れて炒める。
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3
しんなりしたらごま油を追加して素麺を投入する。よく混ぜて、めんつゆ、塩コショウをしてさらに混ぜる。
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4
皿に移したら出来上がり！
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- 豚キムチ素麺チャンプルー
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yukkiy82023/09/27 20:16
おいしかったです。
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