タケノコと椎茸と鶏ももの味噌炒め。 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
- 1 鶏もも肉を一口大にカットし、塩コショウをまぶす。
- 2 フライパンに油を敷き、千切り生姜と一緒に１を炒める。皮目をしっかり焼けたら、揃えてカットしたタケノコ・椎茸を加え、ひと炒め。
- 3 酒、みりん、味噌、砂糖を混ぜたものを加え、ひと炒め。味がなじんだら完成。白ごまやねぎを飾って完成。
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