小松菜と紅白鳴門とえのきなどの酒粕湯豆腐鍋。 レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 鍋に昆布を敷き、カットした白菜、豆腐、えのき、ねぎ、紅白鳴門を加え、酒粕を溶いた水を注いで火に掛ける。
- 2 沸騰したらざく切りの小松菜を加え、ひと煮立ち。
- 3 具材が煮えたら完成。ポン酢に付けてどうぞ。
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