ふんわり優しい味と食感◎鶏ひき肉豆腐ハンバーグ◎ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ◯材料はこちら◯

   

2. 2 豆腐の水切りをします。
   豆腐をキッチンペーパーで包んで、上にお皿を置きます。
   10分程度放置して、水分を切ります。

   

3. 3 玉ねぎをみじん切りにし、ラップをかけて、３分ほどレンチンします。
   あら熱をとっておきます。

   

4. 4 ボウルに、ひき肉・玉ねぎ・豆腐を手でちぎった物・片栗粉・塩・胡椒を入れ、
   しっか～り混ぜます。

   

5. 5 フライパンに油を敷き、
   180℃に熱します。
   ハンバーグのタネをボウルの中で５当分し、１つ分を平らな円に成形し、フライパンに入れていきます。

   

6. 6 フライパンを170℃にし、
   片面５分焼きます。
   焼き色が付けば、ひっくり返し、更に５分焼きます。

   

7. 7 ☆の調味料を器で混ぜ合わせておきます。
   ハンバーグが両面焼けたら、☆を投入。
   ハンバーグにかけながら、焼き続けます。
   ソースの水分が少なくなれば、出来上がりです♪♪♪

   

8. 8 器に乗せて、
   野菜とご飯も乗せて、
   ワンプレート豆腐ハンバーグ定食かんせーい！