厚揚げといんげんの煮物 レシピ・作り方
材料(3人分)
- 厚揚げ 150g
- 冷凍いんげん 60g
- ▪️醤油 大さじ2杯
- ▪️三温糖 大さじ1.5杯
- ▪️みりん 大さじ1.5杯
- ▪️酒 大さじ1.5杯
- ▪️水 150ml
- ▪️根昆布だし 小さじ1/2杯
作り方
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1
厚揚げを一口大に切ってボウルに入れて熱湯(分量外)をかぶるくらい入れて30秒くらいしたらザルにあげます。
冷凍いんげんを熱湯で1分加熱して半分に切ります。 -
2
鍋に▪️の材料を全て入れてその中に厚揚げといんげんを入れ蓋をして沸騰してから5分くらい煮ます。
器に盛り付けます。
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2 件
つくったよレポート(2件)
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ひよこピッピ2023/03/20 20:44美味しくいただき
ました✨ご馳走様
です✨(*´꒳`*)♡ -
りらっくママ☆(お休み中)2021/02/21 10:39こんにちは。厚揚げもいんげんも良い出汁を吸って美味しかったです☆