かじきマグロの 味噌マヨ焼き レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
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1
魚グリルトレーに くっ付かないアルミホイルを敷いて ここで
下味をつけます
かじきに しょうゆ 酒をかけて １５分ほど置き途中でひっくり返して
両面に味が浸るようにします
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2
アルミの下味のしょうゆを捨ててから
両面グリルで ６分、（薄いものなら５分）焼きます
焼いている間に
マヨネーズ＋味噌 ＋牛乳を
器に入れ よく混ぜます
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3
焼いた後に出た余分な汁を
キッチンペーパーで拭いて
味噌マヨネーズを上にかけ再び グリルで３分ほど中火で焼いて完成
匂いを気にして焦がさないよう気をつけて
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4
もやしとピーマンを
レンチンしてチキンスープの素とごま油としょうゆ少しで和えたものを添えました
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サフラン☆pls
フライパン料理が得意。カレーが好き
発酵食品にこだわる私の提案…しょうゆ、みりん、味噌 、甘酒などを和食以外にもどんどん使い家族のご飯に合うおかずの他、私ひとりの事情の一品や スピード手抜きまで 季節の移ろいも気にしながら…
2020.7〜
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塗って焼くと 香ばしい匂いが もう〜！