塩サバのから揚げ黒酢あん和え レシピ・作り方
材料（2人分）
- 骨取り薄塩サバ 半身
- 冷凍にんじん 30g
- カンタン黒酢 大さじ5杯
- ▪️片栗粉 小さじ1/2杯
- ▪️水 大さじ1杯
- 片栗粉(から揚げ用) 大さじ1杯
- 揚げ油 450ml
作り方
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1
骨取り薄塩サバを流水で洗ってクッキングペーパーで水気を取り除きます。
ポリ袋に大さじ1杯の片栗粉を入れておきます。 -
2
塩サバを10個に切り分けます。
冷凍にんじんを沸騰したお湯で1分くらい加熱してザルにあげます。 -
3
片栗粉の入ったポリ袋に塩サバを入れて片栗粉をまぶします。
揚げ油180℃で4分〜5分揚げてクッキングペーパーにのせます。 -
4
カンタン黒酢を加熱して▪️の水溶き片栗粉を混ぜ合わせにんじんを入れます。
火を止めて揚げた塩サバを入れてあんを絡めます。
-
5
皿に盛ります。
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tonton22
ご覧いただきありがとうございます(ᵔᴥᵔ)
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トーストレシピ☆食パンレシピ多いです〜(*´꒳`*)
ジュース・コーヒー・おにぎりレシピもあります♪
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R6年4月稼働中。こざかなアーモンド2021/09/07 22:35
とってもおいしくいただきました(*^▽^)/★*☆♪
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