♥ うずら＆牛肉入り山芋そば ♥ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 山芋そば 2食分
- うずら卵 2個
- ネギ（小口に切ったもの） 大さじ2
- 牛肉 2枚
作り方
-
1
山芋そばはこちらを使いました。指定の時間たっぷりのお湯で湯がきます
-
2
ざるにあげて流水で冷やします。
-
3
540㏄の水（分量外）と食べやすい大きさに切った牛肉を鍋に入れて火にかけます。灰汁を取って添付のだし醤油も入れます。牛肉は取り出して、2を入れて温めます。
-
4
おそばとお汁を鉢に入れて牛肉、ネギ、うずらを割って出来上がり
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- 料理名
- ♥ うずら＆牛肉入り山芋そば ♥
ひろりん１１０６
ご訪問下さりありがとうございます。
6１歳の主婦です。
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気が向いたらご覧くださいね。
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