空心菜のかき揚げ。 レシピ・作り方
材料（１人分）
- 空心菜 ２本程度
- 小麦粉 小さじ１弱
- てんぷら粉 小さじ１～２
作り方
- 1 空心菜をざく切りにし、小麦粉をまぶす。
- 2 規定の水量で溶いたてんぷら粉を１にまとわせ、揚げる。
- 3 高温で１～２分。
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