余った肉じゃがで!ライスコロッケ レシピ・作り方
材料(4個人分)
作り方
- 1 余った肉じゃがは汁を切ります。ボウルに入れたらマッシャーで肉じゃがを潰す。
- 2 塩コショウをしたら、ボウルに小さくカットしたとろけるチーズとごはんを入れる。よく混ぜます。混ぜたら4等分にして俵形に成形する。小麦粉→溶き卵→パン粉の順に衣をまとわせる。
- 3 鍋にサラダ油を入れたら火をつける。温まったらライスコロッケを入れる。きつね色になるまで揚げたら完成!
- 4 盛り付けたらこんな感じに!
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chanoma2020/10/26 18:18肉じゃがとご飯は間違いないですね!残り物とはバレませんでした(笑)ご馳走さまです。