おつまみカクテキ大根 レシピ・作り方
材料（6人分）
- 大根 1/2本
- 塩 小1
- ☆コチュジャン、お酢、砂糖 大1
- ☆にんにく、生姜すりおろし 2かけ
作り方
- 1 大根を3センチ角にきり、塩をまぶす。1時間おいたら、出てきた水分をすてる
- 2 ☆を混ぜ合わせ、ポリ袋に大根とともにいれてもむ
- 3 2時間〜冷蔵庫で漬ける
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