椎茸と厚揚げと豚バラ肉の煮物☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1 椎茸は石づきを落として飾り切りにします。

   

2. 2 厚揚げは食べやすい大きさに切ります。

   

3. 3 鍋にサラダ油を引き火にかけます。豚バラ肉を炒めます。

   

4. 4 椎茸と5センチぐらいに切った長ネギを加えて炒めます。

   

5. 5 厚揚げも加えて炒めます。

   

6. 6 水とめんつゆ、料理酒、みりん、顆粒鰹だしを加えて味付けします。

   

7. 7 沸騰したら中火にして5分ほど煮込んで火を止めてください。

   

8. 8 器に盛り付けて完成です。