金時人参と鶏モモのブラウンシチュー。 レシピ・作り方
材料（３～４人分）
- 鶏もも肉 １枚
- 金時人参、玉ねぎ ひともり
- 塩コショウ ひとつまみ
- 酒 大さじ１
- ビーフシチューの固形ルー 1/2箱
作り方
- 1 フライパンに油を敷き、一口大にカットした鶏もも肉（塩コショウひとつまみを揉みこむ）、金時人参・玉ねぎを炒める。
- 2 全体に火が通ったら酒を振り、水（規定量）を加える。
- 3 沸騰したら固形ルーを加え、ひと煮立ち。
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