えのきとしらたきの炒めもの レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
しらたきを沸騰した湯で3分ゆでたら
ざるにあげる - 2 食べやすくきり、フライパンで乾煎りする
- 3 ごま油と食べやすく切ったえのきを加えて炒める
- 4 醤油、砂糖、酒を加えて水気を飛ばすように炒める
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