酒粕入り親芋のポークカレー。 レシピ・作り方
材料（３～４人分）
- 親芋、人参、玉ねぎ ひとかけ
- 豚こま切れ肉 ２００ｇ
- 塩コショウ ひとつまみ
- 酒粕、酒 大さじ１
- 固形カレールー 1/2箱
作り方
- 1 鍋に油を敷き、食べやすくカットした親芋、玉ねぎ、人参、豚こまを炒める。
- 2 強火で全体に油が回ったら塩コショウ・酒を振り、水（規定量）を加え、酒粕を溶く。
- 3 具材が煮えたら固形ルーを溶かし、とろみがついたら完成。
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