鶏ムネのピタカ。 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- 鶏胸肉 1枚
- 塩コショウ ひとつまみ
- 酒 大さじ１
- 小麦粉、溶き卵 大さじ２～３
作り方
- 1 鶏胸肉を削ぎ切りにし、塩コショウ・酒をまぶし、5分程度置く。
- 2 そして小麦粉をまぶし、溶き卵にくぐらせ、油を敷いたフライパンで焼く。
- 3 強火で両面焼けたら完成。
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