カロリー控えめ☆しめじとささみのカレーライス レシピ・作り方

作り方

1. 1 今回使用したゴールデンカレー辛口です。

   

2. 2 じゃがいもと人参は皮を剥き食べやすい大きさに切ります。

   

3. 3 玉ねぎはスライスしておきます。

   

4. 4 ささみは筋を取り除き食べやすい大きさに切ります。

   

5. 5 鍋にささみ、じゃがいも、人参、玉ねぎ、水を入れて火にかけます。

   

6. 6 しめじは株から切り離してください。

   

7. 7 沸騰したらアクを取ります。

   

8. 8 丁寧に取りましょう。

   

9. 9 しめじを加えます。

   

10. 10 根菜が柔らかくなったら一旦火を止めてルウを溶かします。

    

11. 11 ルウが溶けたら中火にかけて、3〜4分ほど煮込んで火を止めてください。

    

12. 12 器にご飯を盛り付けます。

    

13. 13 カレーをたっぷりかけて完成です。