塩サバと旬の野菜で☆我が家のサクサク天ぷら レシピ・作り方

作り方

1. 1 塩サバは4～5cmぐらいに切ります。

   

2. 2 ピーマンは半分に切って種をとります。

   

3. 3 かぼちゃは1cmぐらいに切ります。

   

4. 4 茄子も1cmぐらいに切ります。

   

5. 5 インゲンはヘタを落とします。

   

6. 6 水と小麦粉と氷を合わせて衣を作ります。

   

7. 7 野菜に衣を付けます。

   

8. 8 180度に熱した揚げ油で揚げます。

   

9. 9 上がったら網に取ります。

   

10. 10 塩サバにも衣を付けます。

    

11. 11 塩サバを揚げます。

    

12. 12 塩サバも網に取ります。

    

13. 13 器に盛りつけます。岩塩を振りかけて完成です。