ボリューム満点☆きのこたっぷりひき肉餡かけ丼 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
卵をきっちり6分半茹でます。
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2
えのきは株から切り離して半分に切ります。
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3
しめじは株から切り離しておきます。
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4
椎茸は薄切りにします。
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5
フライパンにごま油をひき火にかけます。
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6
ひき肉を炒めます。
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7
椎茸としめじを加えて炒めます。
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8
えのきも加えて炒めます。
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9
長ネギはみじん切りにします。
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10
長ネギを加えます。
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11
オイスターソースを加えます。
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12
辛味噌、料理酒、砂糖を加えます。
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13
水溶き片栗粉を準備しておきます。
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14
水溶き片栗粉を流し入れ、とろみがついたら塩コショウで味を調えて火を止めてください。
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15
卵が茹で上がったら殻を剥きます。
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16
かいわれ大根は株から切り離しておきます。
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17
ザルに入れて水洗いしておきます。
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18
どんぶりにご飯を盛り付けます。
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19
14をたっぷりかけます。
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20
半熟卵は半分に切ります。
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21
半熟卵とかいわれ大根をトッピングして完成です。
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えだ豆カシューナッツ♪
こんにちは(^_^)v
えだ豆カシューナッツです。
えだ豆とカシューナッツを燃料に生きています（笑）
おつまみなどのレシピをアップしていますので、よろしければ参考にしてください。
素人です（笑）
お手柔らかにお願いしますm(_ _)m
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