もやしと三つ葉のナムル風。 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- もやし １袋
- 三つ葉 １束
- ごま油・すりごま 大さじ１
- 塩・胡椒・おろしにんにく ひとつまみ
- お酢、醤油 小さじ１
作り方
-
1
モヤシを３０～６０秒茹でる。
三つ葉はざく切りにし最後の１０秒前に加える。 - 2 そして冷水で〆、水気をしっかり切る。
- 3 ごま油、塩、胡椒、すりおろしたニンニク、すりごま、お酢、醤油を加え、しっかり混ぜ合わせる。
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