茄子と高野豆腐と里芋の☆ほっこり煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1 茄子は食べやすい大きさに切り水にさらします。

   

2. 2 里芋は皮を剥き食べやすい大きさに切ります。

   

3. 3 高野豆腐は水にさらして戻します。

   

4. 4 戻ったら食べやすい大きさに切ります。

   

5. 5 鍋に里芋、茄子、高野豆腐を入れます。

   

6. 6 水と調味料すべてを入れて火にかけます。

   

7. 7 沸騰したら中火にして落し蓋をして15分ほど煮込みます。

   

8. 8 里芋が柔らかくなったら火を止めてください。

   

9. 9 器に盛り付けて完成です。