うどん入り水菜とチクワのお好み焼き！ レシピ・作り方
材料（１～２人分）
作り方
- 1 水、小麦粉、卵、塩、出汁の素を混ぜる。
-
2
熱したフライパンに油を敷き、うどんを炒める。
強火。
全体に油が回ったらウスターソースで軽く味付けし、いったん取り出す。 - 3 再び熱したフライパンに油を敷き、１の2/3程度をクレープ状に広げる。
- 4 そして２、千切りのキャベツ、水菜、ねぎ、天かす、輪切りのチクワを盛り、１の残り1/3を上から回しかける。
- 5 そしてひっくり返し、４～５分ぐらい焼いて完成。
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