揚げと豆腐と親芋の煮物。 レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
- 1 鍋に水・昆布、食べやすくカットした親芋、しらたき、人参、油揚げを加え、火に掛ける。
- 2 沸騰したら酒・みりん・醤油・だしの素・砂糖を加え、ひと煮立ち。
-
3
水切りした豆腐とネギを加え、落し蓋をし、コトコト煮込んでいく。
１０～１５分。
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