豚バラとごぼうと春雨の☆簡単野菜炒め レシピ・作り方
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材料(3人分)
作り方
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1
ごぼうはささがきにして水にさらします。
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2
春雨は1分ほど茹でます。
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3
茹で上がったらザルとり冷ましておきます。
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4
ニラは5cmぐらいに切ります。
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5
長ネギはみじん切りにします。
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6
フライパンにサラダ油をひき火にかけます。
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7
豚バラ肉を炒めます。
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8
ごぼうを加えて炒めます。
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9
春雨を加えて炒めます。
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10
オイスターソース、醤油、料理酒を加えてください。
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11
ニラを加えます。
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12
長ネギを加えます。
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13
全体に味が馴染んだら火を止めてください。
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14
器に盛り付けて完成です。
きっかけ
春雨にニラやごぼうなどの野菜を加えて、豚肉入りの簡単野菜炒めを作ってみました。
おいしくなるコツ
春雨は水を吸いやすいので、汁気多めて仕上げます。
- レシピID:1240041647
- 公開日:2019/02/24
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