ズッキーニとしめじの☆夏野菜ポークカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1 今回使用したゴールデンカレー辛口です。

   

2. 2 ズッキーニは食べやすい大きさに切ります。

   

3. 3 じゃがいもは皮を剥き食べやすい大きさに切ります。

   

4. 4 玉ねぎはスライスしておきます。

   

5. 5 鍋に玉ねぎ、じゃがいも、ズッキーニ、水を入れて火にかけます。

   

6. 6 豚肉を加えます。

   

7. 7 しめじは株から切り離しておきます。

   

8. 8 しめじを加えます。

   

9. 9 根菜に火が通ったら一旦火を止めてルウを溶かします。

   

10. 10 中火にかけて4～5分ほど煮込んだら火を止めてください。

    

11. 11 器にご飯を盛り付けます。

    

12. 12 カレーをたっぷりかけて完成です。