ブロッコリー入りポテトサラダ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 あらびき黒こしょうを使用しています
- 2
- 3 ブロッコリーの小さな小ぶりの株ばかり選んでカットする
- 4 鍋にお湯を沸かしてブロッコリーを茹でる
- 5 茹でたブロッコリーをザルにあげて水分を切っておく
- 6 じゃがいもの皮を取り除き、じゃがいもを一口サイズにカットする
- 7 鍋にお湯を沸かしてじゃがいもそ茹でる
- 8 茹でたじゃがいもを容器に入れて棒などで押しつぶしてマッシュする
- 9 マッシュしたじゃがいも上にブロッコリーを入れる
- 10 マヨネーズ、酢、砂糖、あらびき黒こしょうを入れる
- 11 混ぜ合わせる
- 12 器に盛る
きっかけ
ブロッコリーが食べたくてひとまず茹でたが何か組み合わせて食べたくてポテトサラダと合わせてみた
おいしくなるコツ
あらびき黒こしょうがピリっとした味になりますが好みで分量を調整して下さい
- レシピID:1240039939
- 公開日:2018/10/08
関連情報
- カテゴリ
- じゃがいも
- 料理名
- ブロッコリー入りポテトサラダ
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