つくね団子 レシピ・作り方
材料（3人分）
- 鳥ひき肉 300g
- 卵 1つ
- パン粉 ひとつかみ
- 生姜すりおろし 1かけ
- 長ネギみじん切り 1/2本
- ☆醤油、酒、みりん 大2
- ☆砂糖 小1
作り方
- 1 鳥ひき肉、卵、パン粉、長ネギ、生姜を合わせてよく練る
- 2 鍋に湯を沸かし、食べやすく丸めた1を茹でる
- 3 火が通ったらザルに上げる
- 4 フライパンに☆をいるて煮立てる
- 5 3を加えからめる
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