シャキシャキ食感で☆大根とオクラと春雨のサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1 今回使用した春雨サラダパックてす。

   

2. 2 春雨サラダに付属の海草を水で戻しておきます。

   

3. 3 春雨は3分ほど茹でます。

   

4. 4 茹で上がったらザルに取り冷ましておきます。

   

5. 5 オクラはヘタを包丁で削ぎ落とします。

   

6. 6 小さじ1の塩を加えて3分ほど茹でます。

   

7. 7 茹で上がったらザルに取り冷ましておきます。

   

8. 8 大根はスライサーで薄くスライスします。

   

9. 9 細切りにします。

   

10. 10 10分ほど水に浸してください。

    

11. 11 海藻が戻ったら水気を切っておきます。

    

12. 12 大根も水気を切っておきます。

    

13. 13 オクラは斜め切りにします。

    

14. 14 ボールにだいこんと海草を入れます。

    

15. 15 よく混ぜ合わせてください。

    

16. 16 大根と海草を器に盛りつけます。

    

17. 17 オクラをトッピングします。

    

18. 18 大葉は粗みじん切りにします。

    

19. 19 大葉をトッピングします。

    

20. 20 シーザードレッシングをかけて完成です。