筍とフキと揚げの白ダシ煮。 レシピ・作り方
材料(2~3人分)
作り方
- 1 鍋に水、カットした筍、蒟蒻、ふき、揚げを加え、火に掛ける。
- 2 沸騰したら白ダシを加え、落し蓋をしコトコト10分程度煮込んでいく。
- 3 かつお節を振って、完成。
きっかけ
医食同源『冷え性について考えてみた』ブログ。http://takahasikinseiin.hatenablog.com
- レシピID:1240039138
- 公開日:2018/08/02
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- カテゴリ
- たけのこの煮物
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