夏はこれ☆つるむらさきのごま酢味噌がけ レシピ・作り方

作り方

1. 1 つるむらさきは水洗いしておきます。

   

2. 2 小さじ1の塩を加えて3分ほど茹でます。

   

3. 3 蓋をして茹でましょう。

   

4. 4 茹で上がったらザルに取り冷水で冷やします。

   

5. 5 水気を切って5cmぐらいに切ります。

   

6. 6 器に盛り付けます。

   

7. 7 味噌、酢、砂糖、すった胡麻を容器に入れます。

   

8. 8 よく混ぜ合わせて胡麻酢味噌を作ります。

   

9. 9 胡麻酢味噌をかけて完成です。