大人の苦味です☆アマドコロの酢味噌 レシピ・作り方

作り方

1. 1 アマドコロは水洗いして茶色い葉を落とします。

   

2. 2 こんな感じです。

   

3. 3 小さじ1の塩を加えて3分ほど茹でます。

   

4. 4 茹で上がったらザルに取り冷ましておきます。

   

5. 5 水気を切ってまな板にのせます。

   

6. 6 5cmぐらいに切ります。

   

7. 7 器に盛りつけます。

   

8. 8 酢、砂糖、味噌を容器に取ります。

   

9. 9 よく混ぜ合わせてください。

   

10. 10 酢味噌をかけて完成です。