苦味が美味しいです☆うるいの酢味噌 レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
- 1 鍋に水と塩を入れて火にかけます。
- 2 うるいはよく水洗いしておきます。
- 3 うるいを3分ほど茹でます。
- 4 茹で上がったらザルに取り冷まします。
- 5 水気を切ってください。
- 6 4~5cmぐらいに切ります。
- 7 器に盛りつけます。
- 8 酢味噌の材料を器に入れます。スプーンなどでよく混ぜ合わせてください。
- 9 酢味噌をかけて完成です。
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mogumin2020/05/24 22:47美味しかったです(^^)