ふわんとろんなオンリーきのこ丼 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
きのこをイシヅキを落として水洗いしておく。
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2
フライパンを火にかけ、マーガリンを入れる。マーガリンが溶けたら1のきのこを入れて塩こしょうを振り炒める。
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3
きのこがしんなりしたら、水、酒、みりん、醤油、砂糖、顆粒だしを入れて3分くらい煮る。
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4
ゴマ油と水溶き片栗粉を回し入れて混ぜ、とろみがついたらほぐした卵を回し入れ、強火でさっとかき混ぜすぐに火を止める。
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5
丼にご飯を盛り、その上に4をかける。小口切りのしたねぎとのりをのせて完成です。
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