ご飯が進みます☆豚肉ときくらげと大根の生姜醤油炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1 乾燥きくらげは水に浸して戻します。

   

2. 2 大根は皮を剥き5mmぐらいのいちょう切りにします。

   

3. 3 戻したキクラゲは食べやすい大きさに切ります。

   

4. 4 椎茸は薄切りにします。

   

5. 5 ピーマンも食べやすい大きさに切ります。

   

6. 6 生姜を千切りにしてください。

   

7. 7 鍋にサラダ油をひき火にかけます。

   

8. 8 豚肉を炒めます。

   

9. 9 生姜を加えて炒めます。

   

10. 10 大根を加えて炒めます。

    

11. 11 キクラゲを加えて炒めます。

    

12. 12 ピーマンを加えて炒めます。

    

13. 13 醤油と顆粒鰹だしで味付けします。

    

14. 14 全体に味が馴染んだら火を止めてください。

    

15. 15 器に盛りつけて完成です。