ブロッコリとセロリと鶏胸肉の☆ヘルシーサラダ レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
- 1 鶏胸肉は食べやすい大きさに切ります。
- 2 片栗粉をまぶします。
- 3 余計な分ははたいてまんべんなくまぶします。
- 4 鶏胸肉を10分ほど茹でます。
- 5 茹で上がったらザルに取り冷ましておきます。
- 6 ブロッコリーは株から切り離しておきます。
- 7 小さじ1の塩を加えて3分ほど茹でます。
- 8 茹で上がったらザルに取り冷ましておきます。
- 9 セロリは斜め薄切りにします。
- 10 葉の部分は食べやすい大きさに切り水洗いしておきます。
- 11 器にセロリを盛り付けます。
- 12 鶏胸肉を盛り付けます。
- 13 ブロッコリーを盛り付けます。
- 14 醤油ドレッシングをかけて完成です。
きっかけ
片栗粉でしっとりコーティングした鶏胸肉でヘルシーサラダを作ってみました。
おいしくなるコツ
鶏胸肉はしっかり火を通してください。
- レシピID:1240038140
- 公開日:2018/05/22
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