❤ さつま芋＆長芋入り！ 我が家のほうとう鍋 ❤ レシピ・作り方
材料（６～７人分）
- ほうとう（お味噌付） 6～7人前
- だしパック 2袋
- さつま芋 100g
- 長芋 160g
- 人参 90g
- キャベツ 250g
- 水 1300cc
- 鶏せせり 300g
- みりん お玉半分くらい
- 七味 お好みで
作り方
-
1
ほうとうはこちらを使いました。
- 2 長芋、さつま芋、人参はやや厚めのいちょう切り、キャベツはザクザクと、せせりは2つに切っておきます。
- 3 グリル鍋に水とだしパックを入れて煮立ってきたら2の野菜も入れてしばらく煮ます。
-
4
３が煮えたらだしパックを取り出し、せせりを加えます。
- 5 ほうとうを加えて柔らかくなるまで煮て、火を弱めて添付の味噌を溶きます。
- 6 みりんを加えて味を調え出来上がり。お好みで仕上げに七味を加えます。
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ひろりん１１０６
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6１歳の主婦です。
3人の子、2人の孫がいます。
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