ゴロリと大きめカットで☆鶏もも肉と山うどの炒め煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1 山うどです。

   

2. 2 皮を剥き大きめにカットします。

   

3. 3 酢水にさらします。

   

4. 4 鶏もも肉も大きめにカットします。

   

5. 5 エリンギも大きめにカットします。

   

6. 6 フライパンにサラダ油をひき火にかけます。

   

7. 7 鶏もも肉を炒めます。

   

8. 8 味付けはスタミナ源たれです。

   

9. 9 鶏もも肉に８割方火が通ったらウドを加えます。

   

10. 10 エリンギも加えて炒めます。

    

11. 11 スタミナ源たれを加えて混ぜ合わせます。

    

12. 12 蓋をして焦がさない様にしながら蒸し焼きにします。

    

13. 13 煮汁が少なくなったら火を止めてください。

    

14. 14 器に盛り付けて完成です。