*春雨春巻き レシピ・作り方

*春雨春巻き
  • 約1時間
よっちごはん
よっちごはん
ぱりぱり春巻き

材料(3人分)

  • 春巻きの皮 10まい
  • 豚ひき肉 100g
  • ニンジン 1/5本
  • 春雨 50g
  • 白菜 3まい
  • ★薄力粉、水 大2
  • ☆醤油、オイスターソース、砂糖、鶏ガラ 小1
  • ☆水 100cc
  • 水溶き片栗粉 適量

作り方

  1. 1 フライパンを熱して豚ひき肉をいためる
  2. 2 色が変わったら細く小さく切ったニンジン、白菜を加え炒める
  3. 3 湯でもどした春雨と☆を加え、水溶き片栗粉でとじる
  4. 4 冷蔵庫でしっかり冷やした3をはるまきの皮でまき、★を混ぜ合わせた物でとめる
  5. 5 160℃の油でじっくり揚げる

きっかけ

夕食に

  • レシピID:1240036673
  • 公開日:2018/01/24
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つくったよレポート(1件)

  • ピョン吉cafe
    ピョン吉cafe
    2021/02/25 09:25
    *春雨春巻き
    初めての春巻き♪
    餡がとても美味しかったです。

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