かりかりジューシー唐揚げ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 鶏もも肉を食べやすい大きさに切ってポリ袋に入れる。
- 2 水、塩、砂糖を加えて一晩冷蔵庫に置く
- 3 水を切り、すりおろしたニンニク、ショウガ、醤油、酒を揉みこみ30分おく
- 4 片栗粉をまぶして170℃の油できつね色になるまで揚げる
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