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❤ 大葉巻き巻き! バナメイエビのソテー ❤ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • バナメイエビ(乳酸発酵させたもの)(大)

    4尾

  • ハワイアンスパイス

    少々

  • 大葉

    2枚

  • 炒め用油

    少量

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
❤ 大葉巻き巻き! バナメイエビのソテー ❤
  • 300円前後

乳酸発酵させたバナメイエビをソテーしました。
(*^_^*)

作り方

  • 1

    バナメイエビは背ワタを取ってシッポを残して殻を剥き、300ccの水に大さじ半分の塩を溶かした液に2日浸けたものを使いました。

  • 2

    1の水分を拭きとってハワイアンスパイスをかけます。

  • 3

    熱したフライパンに油をしいて2をのせます。両面焼きます。

  • 4

    八分くらい火が通ったらいったん取り出して半分に切った大葉を巻いてもう少し焼いて出来上がり。

きっかけ

夕食に
(*^_^*)

おいしくなるコツ

大葉は後から巻きます。
(*^_^*)

登録されているカテゴリ

食材:
野菜 > 香味野菜・ハーブ > しそ・大葉

レシピID: 1240036517

公開日:2018.01.09

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料理名
❤ 大葉巻き巻き! バナメイエビのソテー ❤
料理用途
普段の料理
関連キーワード
バナメイエビソテー

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