れんこんつくねの照焼き レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 れんこんをあら微塵にし、鶏ひき肉、片栗粉、酒、卵と合わせて練る
- 2 食べやすい大きさに丸め、油を熱したフライパンで両面焼く
- 3 ☆を回し入れて蓋をし、蒸し焼きにする
- 4 ふたをとり、たれを煮詰めながら絡める
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