ダブル海老入り☆ふわふわハンペンのえび団子揚げ！ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- ハンペン 2枚程度
- 桜エビ（乾燥） 大さじ１
- 冷凍小エビ １０～２０尾
- 小麦粉・片栗粉 大さじ１
- おろし生姜、塩、刻みネギ ひとつまみ
作り方
- 1 ハンペンを握り潰し、なるべく滑らかにしておく。
- 2 １に、2等分ぐらいにした小エビ・桜エビ・刻みネギ、塩、おろし生姜・片栗粉＆小麦粉を加え、粘り気が出るまで練る。
-
3
一口大に丸め、揚げる。
高温～中温で２～３分。
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