豚のさっぱりしょうがやき レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚もも肉薄切り 6まい
- かたくり粉 適量
- 油 大1
- 醤油、酒、みりん 大1
- お酢、砂糖 小1
- 塩こしょう 適量
作り方
- 1 豚もも肉に塩こしょうをし、かたくり粉をかるくつける
- 2 フライパンに油を熱し、1を両面さっとやく
- 3 醤油、酒、砂糖、みりんを加えて絡ませながら焼き、最後にお酢を回し入れる
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