簡単！美味しい！季節の茄子でおしゃれなチヂミ！ レシピ・作り方
材料（4人(4枚)人分）
作り方
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1
豆苗は半分の長さに切り塩もみしてしんなりさせておきます
玉ねぎはスライスしておきます
- 2 茄子は半分に切り、スライスにしていきます
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3
粉の準備です！
小麦粉と片栗粉とダシダを混ぜ水を加えてかき混ぜます
豆苗、玉ねぎ用と
茄子用の二つに液体を分けます
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4
中火で熱したフライパンにごま油を引いて、まずは豆苗と玉ねぎを広げていきます
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5
焼いている間に液につけた茄子を並べていきます
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6
片面を焼いて
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7
しっかり両面が焼けたら完成です！
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8
醤油 お酢 ラー油 いりごまを混ぜれば簡単たれの完成！
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- カテゴリ
- チヂミ
- 料理名
- 旬の茄子で簡単チヂミ
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