エビチリ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 ムキエビにおろしニンニク、塩、酒で下味をつけます。豆板醤、酒、水、醤油、片栗粉、砂糖、ケチャップで合わせ調味料をつくります。
- 2 ムキエビの下味用の酒などを捨てます。みじん切りにしたニンニクでムキエビを色が変わるまで炒めます。
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3
2に薄切りにした玉ねぎとピーマンとみじん切りにしたネギを加えます。
玉ねぎ、ピーマンに火がとおったら、合わせ調味料を加えて混ぜたら、出来上がり。
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