ひき肉と野菜の味噌炒め♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   茄子は１本を半分にカットしてから縦に８等分にします。

2. 2

   生姜をみじん切りに、玉ねぎを粗みじん切りにします。

3. 3

   サラダ油で茄子をしんなりするまで炒めます。
   
   炒め終わったら、いったん別皿に取り出しておいて下さい。

4. 4

   ☆の調味料を合わせておきます。

5. 5

   ごま油でひき肉・玉ねぎ・生姜を炒めます。

6. 6

   火が通ったら、もやしとキャベツを入れて、サッと炒めます。

7. 7

   ☆で味付けします。

8. 8

   最後に茄子を加えて炒めたら完成です♪