「筍＆豚肉＆玉ねぎのかき揚げ」 ♪♪ レシピ・作り方
材料（３人分）
- 筍(ボイルしたもの） 80ｇ
- 玉ねぎ 110ｇ
- 豚肉 80ｇ
- ◯水 100ｃｃ
- ◯本つゆ 大さじ1
- ◯みりん 大さじ1
- ●天ぷら粉 100ｇ
- ●水 160ｃｃ
- ●マヨネーズ 大さじ1
- 揚げ油 鍋半分くらい
作り方
-
1
筍は薄切りにして◯の調味料で水分がなくなるまで煮て千切りにしておきます。
-
2
玉ねぎはうっすぎり、豚肉も細切りにして1と一緒に混ぜておきます。
- 3 ●をボールに入れてさっくりと混ぜ天ぷら衣を作ります。これに2を入れて混ぜます。
- 4 160度の揚げ油に、3をスプーンですくって入れ、両面何度か返しながらこんがりと揚げて出来上がり。(3～4分目安）
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ひろりん１１０６
ご訪問下さりありがとうございます。
6１歳の主婦です。
3人の子、2人の孫がいます。
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