「冷凍大根で! 柔らか大根の煮物」 ♪♪ レシピ・作り方
材料(4~5人分)
作り方
- 1 大根は皮をむいて1センチに切り、それを半分か4等分にし砂糖と醤油をかけて冷凍したものを使いました。こんにゃくは食べやすい大きさに切り、揚げは熱湯で油抜きして細く切っておきます。
- 2 シャトルシェフに〇を入れて火にかけ煮立ったら1を入れて10分煮ます。その後1時間以上保温して出来上がり。
- 3 素材の中まで味が入ります。
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