ふわふわつくね レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 とりひきにく、水を切った木綿豆腐、パン粉、片栗粉、塩をよくまぜて、練り合わせる
- 2 フライパンに油を熱して1を一口大に成形して焼く
- 3 焼き目がついたらひっくり返しふたをし、蒸し焼きにする
- 4 醤油、酒、砂糖、みりんを入れてタレをからめながら煮詰める
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